今回は、カロリーの続きとヘルシーメニューを紹介します。

一日に食べていいカロリー(痩せも太りもしない)はどのくらいでしょう。

普段運動をしない人は、
「体重kg×25~30=一日あたり必要なカロリー」
よく動く人は、
「体重kg×30~35=1日あたり必要なカロリー」
となります。25~30、30~35は運動量別カロリー基準です。この範囲以内のカロリー摂取なら、今の体型を維持できます。

外食をしたり、食べたいものがあったりすることもあるでしょう。そんな時には、翌日のカロリーをおさえたりして1週間単位で摂取カロリーの帳尻を合わせましょう。一週間分の食材をまとめ買いしてカロリー計算をすると計算が簡単になりますよ!

 

ここから、高カロリーな料理をヘルシーな料理にするレシピを紹介しましょう。

まずは、いつもなら一食476キロカロリーのハンバーグが、はんぺんをお肉の代わりにすることで161キロカロリーになります。

材料は4人分

豚ひき肉………………………120グラム
はんぺん………………………大2枚
しょうが汁……………………小さじ½—
みそ……………………………小さじ1
ネギのみじん切り……………10cm分
A|しょうゆ、酒、みりん……各大さじ1
|片栗粉……………………..小さじ½—
サラダ油……………………..大さじ½—

作り方

①まず、はんぺんの厚さを半分にしてからみじん切りにします。
❷ボウルにひき肉を入れ、しょうが汁をかけます。①、みそ、ネギを加えてよくまぜあわせ、四個の小判の形にととのえます。
③フライパンにサラダ油を熱し、❷を並べて両面をきつね色に焼きます。混ぜ合わせたAを回し入れてからめる。好みでざく切りにしたキャベツ、ミニトマトを添えます。

肉をはんぺんにするだけで3分の1のカロリーになります!次回も載せたいと思うので、是非お試し下さい。